12月18日，山東省成立了4個督查組，對央視披露山東速生雞一事展開調(diào)查。平度市崔家集鎮(zhèn)袁家莊養(yǎng)雞場已被查封并取樣檢測，公安部門已對養(yǎng)殖場負責人進行傳喚審查；高密市大牟家鎮(zhèn)小遲家村養(yǎng)雞場負責人已被警方控制；滕州市官橋鎮(zhèn)西鄭莊養(yǎng)雞場、盈泰集團顏樓養(yǎng)雞場被證實分別于今年5月、8月停止養(yǎng)殖；六和平度屠宰場和盈泰集團屠宰廠已被責令停產(chǎn)整頓，原料和產(chǎn)品全部封存，并取樣檢測。 19日，山東省畜牧獸醫(yī)局下發(fā)《關于進一步加強獸藥使用監(jiān)管的緊急通知》，在全省范圍內(nèi)開展獸藥使用監(jiān)管整治。 農(nóng)業(yè)部也再次強調(diào)禁止人用藥品用于養(yǎng)殖業(yè)生產(chǎn)、禁止在飼料和動物飲用水中添加激素類藥品和國務院獸醫(yī)主管部門規(guī)定的其他禁用藥品、禁止銷售含有違禁藥物或者獸藥殘留量超過標準的食用動物產(chǎn)品，并要求各地畜牧獸醫(yī)部門要切實按照《獸藥管理條例》規(guī)定，進一步強化養(yǎng)殖環(huán)節(jié)獸藥使用監(jiān)管，并將對超劑量、超范圍使用獸藥、不執(zhí)行休藥期制度的行為進行嚴厲打擊，確保畜產(chǎn)品質(zhì)量安全。 農(nóng)戶“用藥亂”是普遍現(xiàn)象 目前，有關部門正在查處違規(guī)養(yǎng)殖戶和企業(yè)。但是“速生雞”40天左右長成的真正秘密并非在于激素的催生，而是由品種決定的。 白羽雞，養(yǎng)殖期短、肉質(zhì)嫩，便于分割烹飪，是主要的肉食用雞，在我國養(yǎng)殖量非常大。而涉事的山東省是白羽雞的養(yǎng)殖大省。 我國的白羽肉雞產(chǎn)業(yè)從上世紀80年代起步，而肉食雞品種多為從國外引進。正大集團從美國科寶公司引進了COBB的品種(也稱艾維茵品牌)，這個品種的肉雞經(jīng)過科學培育，產(chǎn)肉節(jié)料，對整個中國肉雞產(chǎn)業(yè)的提升作出了不小貢獻。 經(jīng)過30多年的發(fā)展，白羽肉雞產(chǎn)業(yè)已成為我國農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展最迅速、最典型的行業(yè)。我國也成為世界三大白羽肉雞生產(chǎn)國之一，雞肉產(chǎn)品逐漸在國際市場上占有一定的地位。 12月10日下午，山東省畜牧獸醫(yī)局召開座談會，邀請多位專家向媒體介紹白羽雞相關情況。 山東省農(nóng)科院家禽研究所研究員魏祥法介紹，白羽雞長得快有三大原因：育種、飼料和環(huán)境條件。 優(yōu)良品種的培育和標準化的養(yǎng)殖技術是肉食雞快速成長的關鍵。在過去的20年里，得益于育種的成果，養(yǎng)到兩公斤的肉雞生長期從60天降到了現(xiàn)在的35天，飼料轉(zhuǎn)化率增加了不少。 |
